Организация и управление туристическим бизнесом

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА КУРСА

"ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ТУРИСТИЧЕСКИМ БИЗНЕСОМ"

Объем - 56 академических часов

Курс обучения освещает организацию работы туристских фирм с различной формой собственности, особенности внутреннего и международного туризма, приема и обслуживания иностранных туристов в России. Также рассматриваются аспекты взаимоотношений участников туристского процесса. В курс входит изучение компьютерных программ «Самотурагент» и «Мастертурагент». Изучаются паспортно-визовые вопросы, порядок образования туристической фирмы, особенности управления туристическим бизнесом.

Выпускники Института получают свидетельство установленного образца и могут работать менеджером по туризму в туристическом бизнесе.

1. Правовые аспекты туристского бизнеса

• 1.1. Нормативная база по обеспечению системы качества обслуживания в туристском бизнесе. Закон «О защите прав потребителей». Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». Другие нормативные акты, правила, рекомендации.
• 1.2. Основная терминология рынка туристских услуг.
• 1.3. Органы государственного управления туризмом.

2. Участники туристского процесса

• 2.1. Договорные отношения с зарубежными партнерами (турфирмой, гостиницей, рестораном, экскурсионным бюро и др.). Процедурные вопросы. Прием объектов.
• 2.2. Фирма-туроператор. Агентская сеть.
• 2.3. Турагентство как турфирма - посредник. Договор между ними (турагентское соглашение). Права, обязанности и ответственность.
• 2.4. Клиент - центральная фигура туристского процесса, потребитель турпродукта.

3. Виды путешествий в международном, въездном и внутреннем туризме

• 3.1. Туризм - отрасль народного хозяйства.
• 3.2. Познавательные виды туризма. Образование.
• 3.3. Путешествия, как активный отдых и оздоровление.

4. Разработка и выбор туристских программ

• 4.1. Туры за рубеж, Экскурсионные маршруты, Туры на отдых, Комбинированные поездки, Автобусные туры, Круизы (морские, речные), Зимние туры, Туры для школьников, Бизнес-туры: Шоп-туры, Образовательные туры, Индивидуальные поездки (специальные программы), Въездной туризм, Особенности приема и обслуживания иностранных туристов в РФ (Основные маршруты, Деловой туризм), Внутренний туризм.

5. Договор на туристское обслуживание

• 5.1. Пакет документов. Туристская путевка.
• 5.2. Содержание договора с клиентом. Ваучер.
• 5.3. Обязательные и дополнительные услуги.
• 5.4. Штрафные санкции.

6. Взаимоотношения с клиентом

• 6.1. Профессионализм, нравственные и психологические аспекты общения.
• 6.2. Информированность, право выбора.
• 6.3. Рассмотрение претензий, замечаний и жалоб. Защита прав туриста и интересов фирмы.
• 6.4. Медицинская страховка. Другие виды страхования.

7. Качество обслуживания и безопасность услуг

• 7.1. Безопасность жизни, здоровья, окружающей среды; сохранность имущества.
• 7.2. Безопасность процесса выполнения туристских услуг (плановых и дополнительных).
• 7.3. Система качества услуг. Социологические исследования.
• 7.4. Формы и методы контроля.
• 7.5. Контрольные органы.

8. Соблюдение законов страны пребывания, правил и обычаев

• 8.1. Правовые и морально-этические аспекты. Общие положения. Специфика конкретной страны. Ответственность туриста.

9. Гостиничный сервис

• 9.1. Классификация предприятий, предоставляющих услуги по размещению.
• 9.2. Технологическая схема обслуживания туристов в гостинице.
• 9.3. Правила предоставления гостиничных услуг (заказанных и дополнительных).
• 9.4. Режим и безопасность.
• 9.5. Ответственность сторон по договору (жалобы, претензии).

10. Организация питания

• 10.1. Технология и организация питания туристов. Виды питания.
• 10.2. Требования к качеству и безопасности питания.
• 10.3. Ответственность сторон по договору (жалобы, претензии).

11. Транспортное обслуживание туристов

• 11.1. Классификация транспортных путешествий и транспортных средств (авиа, ж/д, автобусы).
• 11.2. Порядок бронирования билетов. Чартерные перевозки.
• 11.3. Трансферы. Встречи - проводы туристов.
• 11.4. Безопасность при транспортных путешествиях.

12. Экскурсионное

• 12.1. Виды экскурсий.
• 12.2. Технология подготовки и организации экскурсий (плановых и дополнительных).
• 12.3. Правила безопасности при проведении экскурсий.
• 12.4. Качество экскурсий (учет клиентуры, содержание, доходчивость и пр.).
• 12.5. Роль экскурсовода, руководителя группы. Рассмотрение претензий.

13. Паспортно-визовые вопросы

• 13.1. Общезаграничный паспорт (ОПЗ).
• 13.2. Порядок оформления, важные «детали».
• 13.3. Ответственность за доверенность ОЗП фирмы и клиента.
• 13.4. Порядок оформления и получения выездных виз. Шенгенская виза. Безвизовый или упрощенный въезд в страну.
• 13.5. Таможенный контроль при въезде и выезде.
• 13.6. Таможенные формальности (особенности стран).
• 13.7. Льготные режимы.
• 13.8. Провоз багажа, доставка грузов по «карго».
• 13.9. Таможенные запреты. Санитарно-эпидемиологический контроль.

14. Конкурентоспособность туристской фирмы

• 14.1. Подготовка турпродукта к реализации.
• 14.2. Ценообразование, калькуляция туруслуг. Рентабельность и прибыль.
• 14.3. Туристская реклама. Виды рекламы, правила проведения рекламной кампании. Требования к рекламе.
• 14.4. Вопросы налогообложения.

15. Порядок образования туристской фирмы

• 15.1. Разработка учредительных документов. Регистрация фирмы. Устав фирмы.
• 15.2. Лицензирование видов деятельности.
• 15.3. Сертификация турпродукта.
• 15.4. Порядок ликвидации туристских фирм.

16. Кадровое обеспечение туристско-экскурсионного обслуживания

• 16.1. Гражданско-правовые отношения. Кодекс законов о труде РФ.
• 16.2. Права и обязанности сотрудников. Правила внутреннего распорядка. Структура штатов. Должностные инструкции. Квалификационные требования. Условия труда и его оплата. Режим работы.
• 16.3. Организация технологического процесса работы турфирмы. Делопроизводство.
• 16.4. Отчетность перед вышестоящими органами (налоговой инспекцией, другими государственными службами).

17. Особенности управления туристским бизнесом.

18. Перспективы развития туризма

• 18.1. Международный и внутренний туризм в условиях рыночных отношений. Тенденции.

19. Изучение компьютерных программ, используемых в практике работы туристскими фирмами (16 академ.часов).

• 19.1. Изучение программ "Самотурагент" и "Мастертурагент".

Зачет (собеседование).